Сублимированный лайм - это тонкие ломтики цитрусового фрукта, высушенные по технологии сублимации, что сохраняет максимум витаминов, яркий вкус и аромат. Идеален для кулинарии, декора напитков и здоровых перекусов.Идеален для кулинарии, декора напитков и здоровых перекусов.
Консистенция:
Легкий, хрустящий, воздушный. Тонкие ломтики легко ломаются и растворяются в жидкости.
Вкус:
Интенсивный, кисло-свежий, с характерной цитрусовой горчинкой. Вкус лайма сконцентрированный, яркий, без водянистости.
Аромат:
Насыщенный цитрусовый аромат с нотками свежести. Пахнет так, будто только что разрезали спелый лайм.
Как на вкус:
Сладко-кислый, освежающий, немного терпкий. Прекрасно сочетается с десертами, чаем, коктейлями или просто как легкий перекус.
Как производится:
Ломтики свежего лайма замораживаются при сверхнизкой температуре, а затем проходят процесс сублимации - сушки в вакууме без нагрева. Благодаря этому сохраняется естественная структура, вкус и польза фрукта.
Как лучше употреблять: