Frozen Cloud Chocolate — це глибокий смак справжнього шоколадного морозива у легкому, хрумкому форматі. Насичене какао, вершкова основа та делікатні крихти шоколаду створюють багатошарову текстуру і виразний десертний характер.
Завдяки технології сублімації ми зберігаємо аромат і смак класичного шоколадного пломбіру, видаляючи лише вологу. У результаті — повітряна пудра з приємними хрусткими вкрапленнями шоколаду.
Ідеально для:
• декору тортів, тістечок, еклерів
• шоколадних кремів, мусів, ганашу
• посипки для морозива та десертів
• граноли, йогуртів, десертних боулів
• авторських кондитерських виробів
Переваги:
✓ Глибокий шоколадний смак
✓ Хрумкі крихти шоколаду в кожній ложці
✓ Не потребує зберігання в морозильнику
✓ Зручний формат для HoReCa та домашнього використання
Frozen Cloud Chocolate — це морозиво, яке не тане. Інтенсивний шоколад і текстура хмари з приємним хрустким акцентом.
Высушенные плоды клубники по вкусовым и полезным качествам идентичны свежим. Такие же ароматные и сладкие. Благодаря богатому витаминному комплексу клубника играет важную роль в поддержке иммунитета и регенерации клеток, подавляет воспалительные процессы.
Сублимированные томаты от Панфрут гораздо ароматней, чем свежие, из-за того, что в них отсутствует вода. Низкокалорийный перекус утолит голод и наполнит организм полезными веществами. Среди ценных элементов в составе: витамины А, В, С, Е, магний, кальций, железо и фосфор.
Сублимированная малина имеет естественную сладость и душистый аромат, как у свежих ягод. Значительное содержание антиоксидантов в составе малины помогает побеждать старение и высвобождать накопленные токсины из организма.
Натуральную десертную вкусность банан и клубника употребляют как самостоятельно (вместо классических сладостей), или в сочетании с любимыми блюдами. Двойная польза в рационе для людей, занимающихся интенсивной умственной деятельностью и физическими нагрузками.
