Сублимированная клубника кубиками - это 100% натуральный продукт, изготовленный из свежих, спелых ягод, которые сохраняют свой вкус, аромат и пользу благодаря технологии сублимационного высушивания.
Консистенция
Легкая, хрустящая, пористая. При контакте с влагой быстро восстанавливает свою мягкость.
Цвет
Насыщенно-красный, как у свежей клубники.
Аромат
Интенсивный, натуральный клубничный аромат, который полностью сохраняется после сублимации.
Вкус
Яркий, насыщенный, сладкий с легкой кислинкой, как у свежих ягод.
Как производится
Клубника проходит процесс сублимации - ее сначала глубоко замораживают, а затем в вакуумной среде удаляют влагу, минуя жидкую фазу. Благодаря этому продукт сохраняет до 95% полезных веществ, естественный вид, вкус и аромат.
Польза
Как лучше использовать
Оптовые поставки сублимированной клубники кубиками от 1 кг идеальное решение для кондитеров, производителей снеков, ресторанного бизнеса и магазинов здорового питания.
Высушенные плоды клубники по вкусовым и полезным качествам идентичны свежим. Такие же ароматные и сладкие. Благодаря богатому витаминному комплексу клубника играет важную роль в поддержке иммунитета и регенерации клеток, подавляет воспалительные процессы.
Сублимированные томаты от Панфрут гораздо ароматней, чем свежие, из-за того, что в них отсутствует вода. Низкокалорийный перекус утолит голод и наполнит организм полезными веществами. Среди ценных элементов в составе: витамины А, В, С, Е, магний, кальций, железо и фосфор.
Сублимированная малина имеет естественную сладость и душистый аромат, как у свежих ягод. Значительное содержание антиоксидантов в составе малины помогает побеждать старение и высвобождать накопленные токсины из организма.
Натуральную десертную вкусность банан и клубника употребляют как самостоятельно (вместо классических сладостей), или в сочетании с любимыми блюдами. Двойная польза в рационе для людей, занимающихся интенсивной умственной деятельностью и физическими нагрузками.
