Сублімоване яблуко кубік – це маленькі рівномірні шматочки стиглого яблука, висушені методом сублімації. Зберігають природний смак, аромат і користь фрукта. Ідеальний інгредієнт для випічки, сніданків та складових у стравах.
Консистенція:
Сухі, хрусткі кубики з легкою, повітряною текстурою. При додаванні до рідини швидко відновлюють м’якість і форму.
Смак:
Ніжно-солодкий з легкою кислинкою – смак натурального яблука, без доданого цукру.
Аромат:
Тонкий фруктовий аромат, як у свіжоочищеного яблука, з теплими нотками саду.
Як смакує:
Легко, приємно, з натуральною фруктовою свіжістю. Добре підкреслює смак страв, з якими поєднується.
Як виробляється:
Стиглі яблука нарізаються невеликими кубиками, заморожуються та проходять сублімацію — сушіння при низькій температурі у вакуумі. Завдяки цьому зберігаються природні властивості фрукта без жодних добавок.
Як краще використовувати: