Сублімована червона порічка слайс – це тонко нарізані скибочки ягоди, висушені методом сублімації. Натуральний смак літа в кожному шматочку – яскрава, корисна та універсальна ягода для кулінарії, десертів і здорових перекусів.
Консистенція:
Хрустка, легка, з характерною ягідною структурою. Скибочки легко ламаються, залишаючи приємну кислинку на язиці.
Смак:
Насичений, кислуватий, з легкою ягідною терпкістю. Смак порічки зберігається природно концентрованим.
Аромат:
Свіжий, ягідний, з легкою кислинкою. Пахне, як свіжа порічка з куща в літній день.
Як смакує:
Яскраво, освіжаюче, з вираженим кислуватим акцентом. Добре балансує солодкі страви, надає свіжості напоям і текстури – снекам.
Як виробляється:
Свіжі ягоди червоної порічки нарізаються тонкими скибочками та заморожуються при дуже низькій температурі. Потім проходять сублімацію – сушіння у вакуумі без нагрівання. Так зберігаються колір, смак і корисні властивості.
Як краще смакувати: