Сублімована малина у вигляді окремих зерняток – це натуральний продукт, що зберіг природний смак, аромат і користь свіжої ягоди завдяки технології сублімації.
Консистенція
Легка, повітряна, хрустка. При контакті з вологою швидко набуває м’якості.
Колір
Насичено-малиновий, ідентичний свіжій ягоді.
Аромат
Яскравий, природний, з характерною солодко-ягідною ноткою.
Смак
Інтенсивний, солодко-кислий, насичений, як у свіжої малини.
Як виробляється
Стиглу малину піддають глибокому заморожуванню, після чого у вакуумі видаляють вологу, минаючи рідку фазу. В результаті виходять окремі зернятка, які зберігають до 95% корисних речовин і натуральний смак.
Користь
Як краще використовувати
Оптові поставки сублімованої малини (зернятко) – ідеальний вибір для кондитерської та харчової промисловості, ресторанного бізнесу та виробників натуральних продуктів.
Щиро дякуємо за Ваш теплий відгук! Нам дуже приємно, що Ви задоволені якістю малини та рівнем обслуговування.
Ми завжди раді новим замовленням і зробимо все, щоб і надалі виправдовувати Вашу довіру. Гарного Вам дня та успішного тижня!