Сублімовані ягоди надзвичайно легкі, тому ідеально підходять для подорожей з рюкзаком або кемпінгу, де вага та простір мають значення. Смакуйте окремо, додавайте до випічки, коктейлів, салатів, соусів.
Сублімована смородина — це здоровий варіант перекусу, який легко брати з собою. Вона збагачена вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами, які важливі для підтримки здоров’я тіла.
Яка консистенція?
Плоди сублімованої чорної смородини крихкі та ніжні. З дещо нерівною поверхнею, що створює приємні тактильні відчуття під час споживання.
Який колір?
Від темно-фіолетового до чорного.
Як пахне?
Аромат сублімованої смородини – приваблива суміш солодких і гострих нот. Землистий відтінок додає відчуття зрілості, якого немає у свіжих плодах.
Як смакує?
Солодко з легкою терпкістю. Це пояснюється наявністю фруктози, глюкози та органічних кислот у ягодах.
Як виробляється?
Сублімація від Панфрут — це інноваційний спосіб сушіння свіжих ягід, фруктів та овочів із збереженням корисних, смакових та ароматичних характеристик продуктів. Щоб зробити сублімовану чорну смородину, наші фермери проконтролювали якість вирощених ягід, а старанні технологи відібрали та заморозили кращі плоди. Потім дбайливо їх висушили, випаровуючи всі кристали води. Так з’явився органічний та поживний смаколик. Для створення 15 грамів сублімованої смородини, було використано близько 200 грамів натурального продукту. Важливо зазначити, що наші сублімати зберігають 97% корисних властивостей до 15 років.
Яка користь?
Сублімована смородина в Україні має попит серед прибічників здорового харчування та веганів. Оскільки вона є чудовим джерелом заліза та інших мінералів, які зазвичай містяться в продуктах тваринного походження. Чорна смородина наповнена антиоксидантами, багата вітаміном С та
високим вмістом антоціанів. Серед основних властивостей цієї ягоди: покращення здоров’я очей і мозку, серцево-судинної системи, пригнічення поширення ракових клітин.
Як краще смакувати?
Споживайте ягідки самостійно прямо з упаковки або змішайте з іншими субліматами та горіхами. Їх можна використовувати для приготування енергетичних батончиків, граноли, смузі, салатів і випічки. Експериментуйте з різними комбінаціями та відкрийте унікальний смак і поживні переваги ліофілізованої смородини. Ось кілька ідей використання сублімованої смородини у рецептах:
Додайте жменьку ягідок в тісто для кексів, тістечок, та іншу випічку, щоб отримати ягідний смак. Вони добре поєднуються з сухофруктами, такими як родзинки, журавлина, абрикоси.
Сублімовану чорну смородину можна додавати в салати для отримання гострої нотки. Вона добре поєднується з листовою зеленню, горіхами та сирами.
Сублімат із смородини можна використовувати в маринадах або соусах до м'ясних страв, таких як курка, свинина або баранина.
Сублімована чорна смородина оптом
Гуртовий обсяг починається від 1 кг. Це чудова нагода для підприємств або окремих осіб, які використовують натуральну сублімовану продукцію у великих кількостях, таких як пекарні, кафе та смузі-бари. Сублімаційні продукти мають тривалий термін зберігання, що дозволяє здійснювати економічно вигідні закупівлі, зменшуючи потребу в частому поповненні запасів і мінімізувати відходи. Щоб купити у виробника сублімовану смородину великою партією, зв’яжіться з нашим менеджером за вказаним номером телефону. А ще, купити сублімовану смородину нашого виробництва можна у фізичних магазинах (див. перелік на головній сторінці).
Висушені плоди полуниці за смаковими та корисними якостями ідентичними свіжими. такі ж ароматні та солодкі. Завдяки багатому вітамінному комплексу, полуниця змінює важливу роль у підтримці імунітету та регенерації клітин, пригнічує запальні процеси.
Сублімовані томати від Панфрут більш ароматні, аніж свіжі, оскільки в них відсутня вода. Низькокалорійний перекус втамує голод та збагатить організм корисними речовинами. Серед цінних елементів у складі: вітаміни А, В, С, Е, магній, кальцій, залізо та фосфор.
Сублімована малина має природню солодкість та духмяний аромат, як у свіжих ягід. Значний вміст антиоксидантів у складі малини допомагає перемагати прояви старіння та вивільняти накопичені токсини з організму.
Натуральний десертний смаколик банан та полуниця ласує як самостійно (заміна класичним солодощам), так і додатком в улюблені страви. Подвійна користь в раціоні для людей, які займаються інтенсивною розумовою діяльністю та фізичними навантаженнями.
