Великий набір із десяти видів пудр: вишня, ожина, порічка, манго, банан, малина, полуниця, чорна смородина, апельсин, чорниця. Для декорування десертів, приготування глазурі, вітамінних напоїв. Максимальна користь – без доданого цукру.
Набір кондитерський з десяти сублімованих продуктів:
1) Пудра вишні
2) Пудра ожини
3) Пудра червоної порічки
4) Пудра чорної смородини
5) Пудра малини
6) Пудра чорниці
7) Пудра полуниці
8) Пудра апельсину
9) Пудра банану
10) Пудра манго
Дрібний порошок легко розчиняється в рідинах та рівномірно поєднується з іншими інгредієнтами. У складі: 100% ягоди і фрукти. Смак, аромат та колір як у стиглих, свіжозібраних плодів. Збережені природна солодкість, кислотність та корисні речовини.
Застосування: для забарвлення кондитерських кремів, глазурі, ганашу, мусів тощо. Для декорування тортів, капкейків, шоколаду, протеїнових батончиків, льодяників та желе. Для начинки макаронс, чізкейків, кексів і печива. Натуральний наповнювач для йогурту, морозива та ранкових каш. Сублімований ягідно-фруктовий порошок – ідеальний вибір як для домашніх кулінарів, так і для професіональних кондитерів.
Переваги виробництва Панфрут
Максимальна якість: наш морозильний комплекс розташований безпосередньо на полі. Одразу після збору врожаю, ягоди та фрукти обробляються за правилом 30 хвилин. Технологія гарантує свіжість та якість сировини для подальшої сублімації. Наш підхід дозволяє зберегти 98% вітамінів та антиоксидантів в кінцевому продукті. Екзотичні фрукти проходять ретельну перевірку нашими технологами, щоб забезпечити високі стандарти якості та харчову безпеку.
Сертифікат органічності ЄС: вирощування ягід, фруктів та овочів відбувається без застосування пестицидів, хімічних добрив, ГМО чи інших синтетичних речовин. Продукція Панфрут відповідає стандартам Європейського Союзу.
Сертифікат харчової безпеки FSSC 22000: гарантує, що процеси виробництва ретельно контролюються та оптимізовані для досягнення найвищих стандартів харчової безпеки.
Екологічна свідомість: ми не забруднюємо ґрунт та водні ресурси, оскільки не використовуємо хімічні речовини у процесі вирощування. Встановили сонячні панелі на виробничих приміщеннях, щоб частково використовувати відновлювальні джерела енергії. Повний цикл виробництва зосереджений в одному місці, тому у нашій компанії відсутні автоперевезення, що дозволяє нам зменшувати викиди вуглекислого газу та покращувати стан навколишнього середовища.
Висушені плоди полуниці за смаковими та корисними якостями ідентичними свіжими. такі ж ароматні та солодкі. Завдяки багатому вітамінному комплексу, полуниця змінює важливу роль у підтримці імунітету та регенерації клітин, пригнічує запальні процеси.
Сублімовані томати від Панфрут більш ароматні, аніж свіжі, оскільки в них відсутня вода. Низькокалорійний перекус втамує голод та збагатить організм корисними речовинами. Серед цінних елементів у складі: вітаміни А, В, С, Е, магній, кальцій, залізо та фосфор.
Сублімована малина має природню солодкість та духмяний аромат, як у свіжих ягід. Значний вміст антиоксидантів у складі малини допомагає перемагати прояви старіння та вивільняти накопичені токсини з організму.
Натуральний десертний смаколик банан та полуниця ласує як самостійно (заміна класичним солодощам), так і додатком в улюблені страви. Подвійна користь в раціоні для людей, які займаються інтенсивною розумовою діяльністю та фізичними навантаженнями.
